🏷️ #食の安全

まあ聞いてくれよ、荻野屋の食中毒騒動の話

まあ聞いてくれよ、今日はちょっと深刻な話をしなきゃならないんだが、これがなかなか勉強になる話でもあるんだよ。駅弁好きならみんな知ってる「荻野屋」——群馬県安中市横川に本社を構える、あの「峠の釜めし」で名高い老舗弁当店で、食中毒事故が起...

口蹄疫って実はね…おじさんが語る恐ろしくも奥深い感染症の話

やあやあ、今日も元気かい？まあ、聞いてくれよ。最近ちょっと気になるニュースが入ってきてね。中国の新疆・甘粛で口蹄疫が発生して、なんと219頭もの牛が感染したというんだ。「口蹄疫か、聞いたことあるけどよく知らないな」って思った人、今日は...